餐廳級的巨無霸蒜味雞腿排
在家也能輕鬆料理
而且主婦們不必自己煩惱如何調味
只要解凍後簡單烹調即可
真的是讓懶人煮婦我超心動啊!
一直以來我就有冰箱會常備冷凍真空包裝去骨雞腿肉的習慣
實際體驗試過這款已調味的
餐廳級的巨無霸蒜味雞腿排
在家也能輕鬆料理
而且主婦們不必自己煩惱如何調味
只要解凍後簡單烹調即可
真的是讓懶人煮婦我超心動啊!
一直以來我就有冰箱會常備冷凍真空包裝去骨雞腿肉的習慣
實際體驗試過這款已調味的
時序已來到酷熱的炎夏
高溫的暑氣讓人沒甚麼胃口
這時候方便煮的麵食類
就是我的口袋菜單了
介紹三道免熬高湯的快速煮麵類食譜
分別是清雞湯鹽味拉麵/牛肉壽喜燒烏龍麵/家常蚌麵
搭配使用成份天然不含防腐劑的金車滿鮮冷凍麵
一桌澎湃的年菜
常常每年春節前夕都讓婆媳忙翻天
想到要過年又要煮一堆就心很累>"<
但今年不一樣啦!!!
信任的台灣菸酒公司老字號大廠牌
有美味又安心的年菜可以輕鬆訂送到家
我只恨我太晚知道這個資訊了
平常要料理一桌飯菜總是花蠻多時間
偶爾趕稿忙碌的媽媽也想輕鬆上菜
這時候~水餃就是我的首選
水餃簡單搭配酸辣湯、小菜等就能快速完成一頓餐
而且水餃是我家孩子的最愛
常常周末他都會吵著要吃水餃
「體重不會因為少吃一碗而減少,再給我來一碗」
哈哈哈
這碗底的文青字句超級幽默的啊!!!
台酒公賣局越來越有創意
不僅產品推陳出新,
酒香泡麵成為他們獨有的招牌特色
現在連泡麵碗也做得質感這麼棒!
日本Amazon亞馬遜 是我很常逛的購物網站
時不時會去挖寶一下^^
建議大家直接用Chrome瀏覽器開Amazon網頁
就會即時翻譯頁面讓購物狂秒懂好下單
有些商品可以直送台灣
而且含運後價格比在台購買還更便宜
泰式打拋豬飯配港式咖哩魚蛋
粉紅醬焗烤蝦仁飯
義式番茄肉醬義大利麵佐起司肉丸和奶油燉蔬菜
炸醬豆腐燴飯
這麼豐富好料的多樣便當菜色
需要花費多少時間備料跟料理呢?
其實真的不用很久呦~
多年前第一次接觸到小蘇打粉
是為了清潔我心愛的鑄鐵鍋
後來在IG或是日本雜誌裡
看到很多日本主婦的家事清潔分享
她們常使用小蘇打粉來清潔廚房或是浴廁
甚至還有許多小妙招
很值得學習
之前每次到美式大賣場,
看到好多人搬鮭魚、牛肉啊等食材都不手軟,
小家庭的我們常不太敢買大份量的食材,
怕吃不完反而浪費,
試過用保鮮膜再加夾鏈袋來分裝保存,
放冷凍沒多久再拿出來退冰煮食,
就覺得吃起來已沒有那麼新鮮美味了!
自從去年夏天家裡有了sodatream氣泡水機後,
我每日必喝的就是氣泡水啦!
氣泡水喝起來就是無糖的汽水,
無糖對於減肥中的女人(我)實在很重要啊!!!
連我去運動時,包包裡帶的也是氣泡水^^(真心很愛)
氣泡水有助於消滅乳酸堆積,
運動完喝上一瓶氣泡水也有迅速紓解疲勞的感覺呦!
喜愛手作烘焙的朋友們常常會私訊詢問
該買哪一種烤箱?
我沒有特別一定要推薦哪個品牌
但是有幾個重點是我覺得可以考慮進去的選項
1. 可上下火分開控制烤溫
(太多烘焙食譜都是得上下火分開控溫,這功能超必要啊!!!)
2. 烤箱空間夠大的容量
櫻桃鴨胸肉要怎麼精準煎到皮香又肉嫩呢?
靠著舒肥的低溫烹調手法可先讓肉質先均質熟化一些,
再下熱鍋將兩面煎得金黃焦香~就能呈現出美味的櫻桃鴨胸了!
而一台單一功能的舒肥機要價也不便宜,
也挺占空間,
如果不是常做舒肥料理,
很少人會特地為了做低溫烹調的料理而買舒肥機,
有回去一家日本炸豬排店,
發現菜單上的炸豬排用黑豬肉做的比一般豬肉貴上很多!
但卻在下午一點左右就已貼上「黑豚本日完售」
想吃還吃不到~黑豬肉可是限量提供的呀!
原來黑豬在飼養過程上本來就比白豬來得更龜毛跟搞剛啊!
黑豬光是飼養期就要長達八個月以上,
比一般白豬只要五個月就差了不少時間,
手沖咖啡時要注意的細節很多,
水溫、水粉比例、旋轉式注水、水流強弱與速度、萃取時間等,
都是會影響咖啡口感的因素,
自己在家操作手沖咖啡不僅需要的器具要精挑細選過,
像是細嘴手沖壺及萃取濾紙或濾杯還有咖啡壺等,
注水用的熱開水也要量測適合的溫度,
在手沖時還要注意不能閃神,
常常外出野餐的家中一定都會有保鮮盒
塑膠材質的我向來就不愛使用
深怕塑膠保鮮盒會有塑化劑以及殘留氣味的問題
而最常使用玻璃材質保鮮盒的我
以前曾經也被一般坊間常見的上蓋膠條會卡垢發霉所困擾
法國特福和德國EMSA合作推出的這組玻璃保鮮盒