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珈常小廚房換了一台超級聰明的除油煙機

很會根據爐面溫度數據自動控風,有夠聰明的 (很會!!!)

讓懶人媽媽我在廚房事半功倍

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最近為需要補充高蛋白質的國中生V男孩做菜,

常常在廚房烹煮肉類料理,

孩子尤其喜歡酥炸雞翅和香煎鴨胸這兩道菜色,


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ICHIBA 多用途層架木邊櫃/餐車(大) 這舊款目前已停售
*尺寸:寬85/深37/高83 CM
這餐車跟文化石牆面超搭的!美~😍

白色系鄉村風實木餐車

搭配好清潔的磁磚桌面,

這不就是我心目中最理想的可移動式餐車嗎?!😍

像是一個小中島般,

實木層架及抽屜可收納我喜愛的鍋碗瓢盆、

料理工具及餐具等,

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韓國設計的422氣炸烤箱

簡約時尚的外型讓我一見傾心

最新機型不但容量更大(13L)

還全機都採不鏽鋼材質製造

沒有鐵氟龍塗層

使用上更安心

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冷便當提案--- | 日式三色丼飯 |

配色經典的棕黃綠三色蓋飯

幾乎是每位日本媽媽都會做的家常便當菜

以不油膩的雞絞肉作為主菜

非常適合做冷便當

沒有過多油脂所以即使冷食也不會感到膩口

搭配全熟嫩口的炒蛋鬆與清爽綠色蔬菜

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家常菜裡總是要有幾道美味的下飯料理

才能收服家人的味蕾

讓飯鍋都清空的經典菜色

莫過於是有醬汁可拌飯

而且是調味得剛剛好的鹹甜鮮

會引人食慾而胃口大開

我做這兩道蠔香蒜香雞和蔥爆松阪豬

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秋冬來一碗蛤蜊花椰菜濃湯
搭配麵包當早餐好暖胃啊!😋

建議前一晚可先煮好花椰菜濃湯後放涼冷藏(步驟2、3、4的部份),

早上只要再現煮蛤蜊,

將冷藏的花椰菜濃湯加入適量的蛤蜊高湯、鮮奶調整濃度,

中火煮滾即可以鹽、胡椒調味再接步驟6就完成啦!

 

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只要家裡有冰箱就能做的免烤箱簡易甜點!!!

噹啷~是不是很夢幻?!

一顆顆嬌豔的草莓好像在白雪靄靄的雪地裡

等你來品嘗這雪藏草莓的滋味

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首先啊~我要說

做這種生乳酪蛋糕

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香港的排隊美食Jenny Bakery小熊餅乾

在家也能簡單複製呦

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重點食材就是這罐香到爆表,無可取代的金桶牛油啊!

金桶牛油在台灣越來越好買了,

我是在蝦皮搜尋比價一下就下單買囉~

便利商店就可以取貨付款

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黑糖蕨餅

經典日式的美味點心

Q軟的蕨餅沾著黃豆粉的香氣

再淋上黑糖蜜

是會令人一口接一口停不下來的唰嘴~

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❤ 黑糖蕨餅 ❤

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某次在雜誌上看到日本新宿一家很有名的早午餐店主廚,

不藏私地公開店內法式吐司的蛋奶液比例,

簡單好記!

2顆蛋對上120ml的鮮奶,

姐就記起來啦~

在家試過這配方比例後,

再加一點自己喜歡的調味,

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