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泰式打拋豬飯配港式咖哩魚蛋

粉紅醬焗烤蝦仁飯

義式番茄肉醬義大利麵佐起司肉丸和奶油燉蔬菜

炸醬豆腐燴飯

這麼豐富好料的多樣便當菜色

需要花費多少時間備料跟料理呢?

其實真的不用很久呦~

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只要冰箱常備有冷凍桂冠省時醬料包

輕輕鬆鬆就能快速料理

完成這麼多樣美味好料的便當

快來看看怎麼做吧!

醬料包退冰解凍方法:

微波加熱-不必解凍,袋口撕開一小角後,

按照袋上指示的火力與時間微波後即可倒出食用

電鍋加熱-不需解凍,將袋子放入可加熱容器中,

按照袋上指示的時間加熱後即可拆袋倒出食用。

隔水加熱: 不需解凍,將調理包放入約80度熱水中

依袋上指定的時間隔水加熱後,

拆袋倒出即可享用。

以下便當使用的桂冠醬料包都已有先做隔水加熱的解凍處理再料理

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炸醬豆腐燴飯

這無敵下飯的炸醬豆腐

使用桂冠中華黃金炸醬包

快速就能將豆腐滷到入味

入口即化的豆腐,唇齒留香

我家大小男人好愛這道菜

不管是配飯或配粥都好開胃

炸醬拌麵也是香噴噴~

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食材準備非常簡單

桂冠中華黃金炸醬... 一包

板豆腐... 1塊切小塊

毛豆... 些許

蒜末...1小匙

蔥花... 些許

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作法:

1. 冷鍋冷油放入蒜末以中火熱鍋也煸香至飄出蒜味

2. 放入毛豆快速煸炒後加入豆腐塊和少許水煨煮一下

3. 加入桂冠中華黃金炸醬

4. 加些許水後蓋鍋悶煮約10分鐘

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可以用搖鍋的方式讓豆腐均勻沾裹到醬汁

注意不要用鏟子去翻炒

否則豆腐會容易破損不成形

大約悶煮10分鐘後即可入味

相當方便快速

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香氣四溢的無敵下飯菜「炸醬豆腐

盛到便當裡撒上些許蔥花就完成啦!

料理過程真的非常省時又輕鬆啊!!!

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接下來這道是小孩的最愛

番茄肉醬義大利麵/起司肉丸/奶油燉菜

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先處理奶油燉菜的部分

利用桂冠義式奶油培根醬

就能快速讓蔬菜有豐富的白醬奶油風味

還有培根香氣

讓不愛蔬菜的小孩也會愛上吃菜喔!

食材準備:

花椰菜...數朵

胡蘿蔔丁...些許

蘑菇(洋菇)...數朵切片

桂冠義式奶油培根醬...一包

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作法:

1. 熱油鍋先煸炒磨菇片和胡蘿蔔丁

再放花椰菜炒至半熟

2. 加水煨煮一下

3.加入桂冠義式奶油培根醬

4. 蓋鍋以小火悶煮約3-5分鐘使蔬菜熟軟並入味即可

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作法:

1.義大麵條依袋上的時間烹煮約10-11分鐘左右至九分熟

2. 小鍋中倒入桂冠義式番茄肉醬

將煮好的麵條倒入快速翻攪裹上醬汁再略煮約1-2分鐘使其入味

(太乾時可加入少許的煮麵水)

3. 續原鍋可稍微加熱已退冰解凍的桂冠義式經典肉丸

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義式番茄肉醬義大利麵酸甜開胃

超合我家孩子的味蕾

一口接一口停不下來啊!

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帶有煙燻培根奶油白醬風味的燉蔬菜

也讓向來不愛吃花椰菜及胡蘿蔔的小孩

可以連吃好幾口都不討厭啦!

直說這蔬菜好香好好吃~

義式經典肉丸咬下有濃濃的乳酪起司味

軟嫩銷魂啊!

這樣組合的便當豐富多樣美味又有飽足感

超適合愛吃義大利麵的小朋友

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再來這道粉紅醬焗烤蝦仁飯便當

也是很受小孩歡迎的熱門菜色

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備料一樣也是簡單到不行

桂冠義式粉紅醬...一包

蝦仁...數隻

青椒...些許(可省略或替換喜歡的蔬菜)

蒜末... 少許

蘑菇(洋菇)...數朵切片

焗烤用乳酪絲... 適量

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作法:

1. 冷鍋冷油先以中火爆香蒜末後

加入蘑菇片和青椒片拌炒至半熟

2. 加入蝦仁香煎至兩面變色

3. 加入桂冠義式粉紅醬

4. 以小火煨煮約1-2分鐘

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5. 便當盒鋪上白飯後倒入粉紅醬蝦仁

6. 表面鋪上焗烤用乳酪絲

7. 送進250度烤箱烤約3-5分鐘至金黃上色即可取出享用

(實際烤溫及烤程時間可依自家烤箱做調整)

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可以撒上些許洋香菜末和已汆燙的花椰菜作裝飾配菜

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粉紅醬是融合蕃茄紅醬的酸甜與奶油白醬的香醇

很適合搭配海鮮或肉類做義大利麵或是燉飯/焗烤料理等

口味獨特且層次豐富

也是會令人食慾大開的美味醬料

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老少通吃的大人風味便當來了

酸甜微辣的泰式打拋豬

配上咖哩魚蛋

異國風味組合的便當

不僅刺激味蕾食慾大開

這便當配色也好好看啊!

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食材準備

桂冠泰式打拋豬肉醬... 一包

小番茄丁... 些許

九層塔葉...適量

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作法:

1. 熱油鍋將小番茄丁略炒至溶出茄紅素

2. 放入桂冠泰式打拋豬肉醬拌炒

3. 最後加入九層塔葉翻炒即可

4. 加熱已解凍的桂冠港式咖哩魚蛋

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這咖哩魚蛋超級脆口

很彈牙~

配上獨特的咖哩醬汁

很夠味!

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異國風味的雙層便當組合

完成!

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泰式打拋豬酸甜香辣

非常開胃又下飯

超推薦一定要配顆半熟的大火快煎焦邊荷包蛋

超級銷魂啊!

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桂冠省時料理包種類眾多

輕鬆變化多樣菜色

中華黃金炸醬

義式粉紅醬

義式番茄肉醬

義式奶油培根醬

義式經典肉丸

港式咖哩魚蛋

泰式打拋豬肉醬

 

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(本篇和桂冠合作撰文)

 


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