我們倆夫妻超愛吃泰式料理，但無奈家中有小孩
無法煮辣的，只能想辦法改良一下做法，又能稍稍解個饞
不辣版打拋豬，很適合編入家常菜ｍｅｎｕ，小孩可放心食用
不但不辣，還有孩子們最愛吃的玉米筍跟菇菇
推薦給媽媽們的一道適合小孩配飯的家常菜餚
我家Ｖ男孩很愛吃這道呦！
食材：
豬絞肉 適量
菇類（香菇或秀珍菇，杏鮑菇等）數朵 切丁
玉米筍 數根 切丁
牛番茄 一顆 切丁
九層塔 一小把
調味醬汁：
魚露 一大匙
醬油 兩大匙
米酒 一大匙
檸檬汁 一大匙
糖 一大匙
蒜泥 適量
做法：
鍋具:Le Creuset 18cm 圓鍋
鍋子不放油，將絞肉平舖鍋底，以鍋鏟壓一壓，逼出油脂
先將豬肉炒熟後
再加入菇類及玉米筍和番茄一起拌炒，約半熟後再加入已調好的醬汁，續煮
煮至水份微微收乾，食材也全熟，即可關火再加入九層塔快速拌炒增加香氣
不辣版打拋豬還是仍然保有番茄酸甜的經典味道!
另外加的玉米筍口感清脆，和豬絞肉也意外合拍的解膩！棒棒^^
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