珈常日々雜話曆/Roka's Kitchen

到首爾一下飛機到飯店check in後立馬衝的第一餐

就是直奔超有名氣的 東大門一隻雞一條街

怎麼我...站在這剛好被@lan偷拍的這張有點怪怪的...

烤魚一條街也緊鄰著一隻雞一條街噢!

只可惜我們吃完一隻雞的時候已經9點多

烤魚都收攤了

只拍到木炭...

也沒機會吃到烤魚

這就是幾乎每本首爾旅遊書都會介紹的 陳玉華一隻雞

有的旅遊書會說是 陳奶奶一隻雞

其實就都是指這一家噢!

另外隔壁還有這家 明洞一隻雞

也是挺有名氣，人氣也不輸陳玉華一隻雞

但因為我們是第一次來首爾

就先挑戰最多人推薦的　陳奶奶吧

簡簡單單的臉盆鋁鍋（其實是不太健康的材質啊）

放入一隻身材嬌小的嫩雞，令人垂涎三尺啊！

這湯頭有濃濃的蒜香

清澈卻又濃郁的湯

滋味甘醇

來韓國每餐都有的泡菜

可以搭配雞肉一起吃解膩

也可以加入湯裡調味

但是我們都很愛清甜的原味湯頭

就沒有加進去攪和了

我只是做做樣子啦！其實我不會。。。

老闆會來幫忙把整隻雞用超大剪刀剪開

方便雞肉入味跟食用

沒三兩下

鍋內的年糕和馬鈴薯片都快吃光了

韓國苗條版的年糕真的好Ｑ彈

超正點！

雞肉沾醬　除了醬油外還有黃芥末跟辣椒

挺夠味的！！！

雖然出發第一天因為趕飛機路程中

在高速公路上因為聯結車翻車意外

大塞車而緊張趕不上飛機嚇到臉歪掉

幸運能趕上飛機來到這

是一定要喝喝真露慶祝順便壓壓驚的啦～

今日兩人份　陳玉華一隻雞加真露酒一瓶

總花費為韓元　２２０００

折合台幣六百多

挺划算的一餐

最後在這還真的有看到　會頂上工夫的　阿珠罵　

好有趣！