泰式打拋豬飯配港式咖哩魚蛋
粉紅醬焗烤蝦仁飯
義式番茄肉醬義大利麵佐起司肉丸和奶油燉蔬菜
炸醬豆腐燴飯
這麼豐富好料的多樣便當菜色
需要花費多少時間備料跟料理呢?
其實真的不用很久呦~
只要冰箱常備有冷凍桂冠省時醬料包
輕輕鬆鬆就能快速料理
完成這麼多樣美味好料的便當
快來看看怎麼做吧!
醬料包退冰解凍方法:
微波加熱-不必解凍，袋口撕開一小角後，
按照袋上指示的火力與時間微波後即可倒出食用
電鍋加熱-不需解凍，將袋子放入可加熱容器中，
按照袋上指示的時間加熱後即可拆袋倒出食用。
隔水加熱: 不需解凍，將調理包放入約80度熱水中
依袋上指定的時間隔水加熱後，
拆袋倒出即可享用。
以下便當使用的桂冠醬料包都已有先做隔水加熱的解凍處理再料理
炸醬豆腐燴飯
這無敵下飯的炸醬豆腐
使用桂冠中華黃金炸醬包
快速就能將豆腐滷到入味
入口即化的豆腐，唇齒留香
我家大小男人好愛這道菜
不管是配飯或配粥都好開胃
炸醬拌麵也是香噴噴~
食材準備非常簡單
桂冠中華黃金炸醬... 一包
板豆腐... 1塊切小塊
毛豆... 些許
蒜末...1小匙
蔥花... 些許
作法:
1. 冷鍋冷油放入蒜末以中火熱鍋也煸香至飄出蒜味
2. 放入毛豆快速煸炒後加入豆腐塊和少許水煨煮一下
3. 加入桂冠中華黃金炸醬
4. 加些許水後蓋鍋悶煮約10分鐘
可以用搖鍋的方式讓豆腐均勻沾裹到醬汁
注意不要用鏟子去翻炒
否則豆腐會容易破損不成形
大約悶煮10分鐘後即可入味
相當方便快速
香氣四溢的無敵下飯菜「炸醬豆腐」
盛到便當裡撒上些許蔥花就完成啦!
料理過程真的非常省時又輕鬆啊!!!
接下來這道是小孩的最愛
番茄肉醬義大利麵/起司肉丸/奶油燉菜
先處理奶油燉菜的部分
利用桂冠義式奶油培根醬
就能快速讓蔬菜有豐富的白醬奶油風味
還有培根香氣
讓不愛蔬菜的小孩也會愛上吃菜喔!
食材準備:
花椰菜...數朵
胡蘿蔔丁...些許
蘑菇(洋菇)...數朵切片
桂冠義式奶油培根醬...一包
作法:
1. 熱油鍋先煸炒磨菇片和胡蘿蔔丁
再放花椰菜炒至半熟
2. 加水煨煮一下
3.加入桂冠義式奶油培根醬
4. 蓋鍋以小火悶煮約3-5分鐘使蔬菜熟軟並入味即可
作法:
1.義大麵條依袋上的時間烹煮約10-11分鐘左右至九分熟
2. 小鍋中倒入桂冠義式番茄肉醬，
將煮好的麵條倒入快速翻攪裹上醬汁再略煮約1-2分鐘使其入味
(太乾時可加入少許的煮麵水)
3. 續原鍋可稍微加熱已退冰解凍的桂冠義式經典肉丸
義式番茄肉醬義大利麵酸甜開胃
超合我家孩子的味蕾
一口接一口停不下來啊!
帶有煙燻培根奶油白醬風味的燉蔬菜
也讓向來不愛吃花椰菜及胡蘿蔔的小孩
可以連吃好幾口都不討厭啦!
直說這蔬菜好香好好吃~
義式經典肉丸咬下有濃濃的乳酪起司味
軟嫩銷魂啊!
這樣組合的便當豐富多樣美味又有飽足感
超適合愛吃義大利麵的小朋友
再來這道粉紅醬焗烤蝦仁飯便當
也是很受小孩歡迎的熱門菜色
備料一樣也是簡單到不行
桂冠義式粉紅醬...一包
蝦仁...數隻
青椒...些許(可省略或替換喜歡的蔬菜)
蒜末... 少許
蘑菇(洋菇)...數朵切片
焗烤用乳酪絲... 適量
作法:
1. 冷鍋冷油先以中火爆香蒜末後
加入蘑菇片和青椒片拌炒至半熟
2. 加入蝦仁香煎至兩面變色
3. 加入桂冠義式粉紅醬
4. 以小火煨煮約1-2分鐘
5. 便當盒鋪上白飯後倒入粉紅醬蝦仁
6. 表面鋪上焗烤用乳酪絲
7. 送進250度烤箱烤約3-5分鐘至金黃上色即可取出享用
(實際烤溫及烤程時間可依自家烤箱做調整)
可以撒上些許洋香菜末和已汆燙的花椰菜作裝飾配菜
粉紅醬是融合蕃茄紅醬的酸甜與奶油白醬的香醇
很適合搭配海鮮或肉類做義大利麵或是燉飯/焗烤料理等
口味獨特且層次豐富
也是會令人食慾大開的美味醬料
老少通吃的大人風味便當來了
酸甜微辣的泰式打拋豬
配上咖哩魚蛋
異國風味組合的便當
不僅刺激味蕾食慾大開
這便當配色也好好看啊!
食材準備
桂冠泰式打拋豬肉醬... 一包
小番茄丁... 些許
九層塔葉...適量
作法:
1. 熱油鍋將小番茄丁略炒至溶出茄紅素
2. 放入桂冠泰式打拋豬肉醬拌炒
3. 最後加入九層塔葉翻炒即可
4. 加熱已解凍的桂冠港式咖哩魚蛋
這咖哩魚蛋超級脆口
很彈牙~
配上獨特的咖哩醬汁
很夠味!
異國風味的雙層便當組合
完成!
泰式打拋豬酸甜香辣
非常開胃又下飯
超推薦一定要配顆半熟的大火快煎焦邊荷包蛋
超級銷魂啊!
桂冠省時料理包種類眾多
輕鬆變化多樣菜色
中華黃金炸醬
義式粉紅醬
義式番茄肉醬
義式奶油培根醬
義式經典肉丸
港式咖哩魚蛋
泰式打拋豬肉醬
更多桂冠產品及食譜可上官網參考 連結請按此
-----------------------------------------------------
(本篇和桂冠合作撰文)
2015後的小旅行 (4)
留言功能已依作者設定調整顯示方式