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台灣現在幾乎都沒有冬天的季節

一年裡大概半年都是夏天了>"<

甚至即使到了秋天11月也還是好熱

所以家裡怎麼能沒有一台省電的電風扇呢?!

聽過變頻節能省電的口號

就知道家電類儘量要選購有變頻的才會節省電費啊!

最近家裡來了一個涼夏得力小幫手

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利用天然營養的真老純黑芝麻醬做的戚風蛋糕

吃起來蛋糕體鬆軟有彈性

又帶有黑芝麻的濃郁香氣

搭配一點打發的鮮奶油

完全像是日式小咖啡店裡會出現的甜點啊!

非常淡雅又讓人回味無窮的一道家常點心

重點是芝麻醬還有天然補鈣的豐富營養

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把自家當作咖啡館的生活已經好幾年

藉由挑選品質優良的咖啡豆

搭配手上現有的咖啡道具

在家也能像是咖啡館般

自由變換不同的咖啡風味

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最近的心頭好就是加拿大雅菲達ZAVIDA咖啡豆

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別人走過的街道、吃過的美食

不見得是感動你的風景

唯有自己用足跡繪製的旅遊地圖

才能忠實紀錄下那真切的感動

回想這部落格的起點

其實也是從寫首爾的遊記開始呢。。。

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如果冬天裡已經吃膩了麻油雞或薑母鴨等

可以試試這道清香甘甜的麻油鱸魚湯

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簡單不繁複的料理手法

在家也能輕鬆溫補養身

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麻油料理一般常見都是使用黑麻油

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秋冬來一碗蛤蜊花椰菜濃湯
搭配麵包當早餐好暖胃啊!😋

建議前一晚可先煮好花椰菜濃湯後放涼冷藏(步驟2、3、4的部份),

早上只要再現煮蛤蜊,

將冷藏的花椰菜濃湯加入適量的蛤蜊高湯、鮮奶調整濃度,

中火煮滾即可以鹽、胡椒調味再接步驟6就完成啦!

 

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只要家裡有冰箱就能做的免烤箱簡易甜點!!!

噹啷~是不是很夢幻?!

一顆顆嬌豔的草莓好像在白雪靄靄的雪地裡

等你來品嘗這雪藏草莓的滋味

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首先啊~我要說

做這種生乳酪蛋糕

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香港的排隊美食Jenny Bakery小熊餅乾

在家也能簡單複製呦

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重點食材就是這罐香到爆表,無可取代的金桶牛油啊!

金桶牛油在台灣越來越好買了,

我是在蝦皮搜尋比價一下就下單買囉~

便利商店就可以取貨付款

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黑糖蕨餅

經典日式的美味點心

Q軟的蕨餅沾著黃豆粉的香氣

再淋上黑糖蜜

是會令人一口接一口停不下來的唰嘴~

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❤ 黑糖蕨餅 ❤

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某次在雜誌上看到日本新宿一家很有名的早午餐店主廚,

不藏私地公開店內法式吐司的蛋奶液比例,

簡單好記!

2顆蛋對上120ml的鮮奶,

姐就記起來啦~

在家試過這配方比例後,

再加一點自己喜歡的調味,

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