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氣炸風潮狂燒好一陣子

少油又容易料理

省時快速的方便

讓我對容量更大也更多功能的氣炸烤箱燃起濃厚興趣

Cuisinart美膳雅氣炸烤箱(TOA-28TW)在歐美已同步上市

也擁有美國amazon 4.3星好評

其復古質感造型讓我更是眼睛一亮

霧面不鏽鋼顏色超美

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方方正正的美膳雅氣炸烤箱

看起來不大的一台烤箱

不佔空間又好收納

但內部容量卻有9L之多

Cuisinart烤箱氣炸雞翅一次就能炸15隻(超多)

15隻雞翅以前我用氣炸鍋都要炸兩回(好費時)

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側邊有散熱孔

可保持烤箱溫度與使用安全

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烤箱兩側底部還貼心附有把手處

方便抬取也安全

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Cuisinart氣炸烤箱可不是只有氣炸功能

兼具一般烤箱的多用途

復古轉鈕型溫度和時間控制鈕

操作簡單好上手

功能鍵設計6種模式:

保溫、炙烤、烘焙、氣炸、烤土司、貝果

綜合了氣炸鍋、烤箱、烤麵包機和風乾機等的多功能

一機多用,可滿足各種料理需求

在家就能輕鬆上菜

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看一下內部熱管設計

會發現上下都有環狀加熱管可立體烘烤

還有六角風扇幫助熱對流,

形成無死角的烘烤空間

快速加熱與均勻烤溫

讓食物可迅速熟成並呈現誘人的烤色

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烤箱的玻璃門是雙層加厚的,

可有效降低熱輻射外散

鎖熱又安全

烘烤內箱還有照明燈

方便觀察食材熟成狀況

把手也有設計防燙

取出食材時安全不燙手

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附的配件也很齊全

由左至右是烘焙盤、氣炸籃、鐵絲架

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鐵絲架是回溫烤吐司或貝果及麵包時使用

烤吐司功能還有烤色三種可選(淺色/適中/深色)

非常容易操作烤出喜歡的麵包烤色及酥度

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底部還有可抽拉的底盤

方便清理麵包屑

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除了功能說明書之外

還有附贈精美食譜可供料理參考

變化更多菜色

接下來就來瞧瞧我們家利用這台氣炸烤箱的料理吧!

看看空氣烘烤的威力有多強大

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氣炸日清雞翅 材料:

日清炸雞粉 一包

雞翅 15隻

食用油 少許

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作法:

雞翅洗淨擦乾後

放入已裝有日清炸雞粉的盒子

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蓋上盒子搖一搖

讓所有雞翅均勻沾上日清炸雞粉

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將雞翅抖掉多餘粉後

放入炸籃等約10分鐘後返潮

再刷上適量的油

進烤箱氣炸180度10分鐘後翻面再轉200度 5分鐘

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創新的空氣烤及雙向空氣熱力循環

讓氣炸出來的雞翅不油膩又金黃酥脆

香味四溢

而且氣炸籃空間超大

一次就能烘烤15隻雞翅

食材不必堆疊

均勻烘烤

快速就能上菜

實在太方便

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晚餐時間V男孩立刻嗑了好幾隻的炸雞翅

還嚷嚷要留幾隻雞翅當睡前點心

這道炸雞翅是他的最愛經典菜色之一

也很適合做親子料理

步驟簡單讓孩子幫忙

自己動手樂趣多

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炙烤蒜香奶油鮭魚 材料:

鮭魚排 1份

無鹽奶油 30g

蒜瓣 15顆

乾燥洋香菜葉 適量

檸檬汁 少許

鹽 適量

米酒 少許

黑胡椒 適量

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作法:

利用食物調理機製作蒜香奶油

將蒜瓣和奶油及洋香菜葉攪拌混合

取出裝盒冷藏備用

蒜香奶油可一次做多點

不只料理可用

塗抹吐司或法棍麵包切片也很香

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鮭魚肉洗淨擦乾後

抹適量鹽及少許米酒

靜置約10分鐘後

以紙巾拭乾水分

在表面抹上蒜香奶油

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送進已預熱180度的烤箱

先選炙烤180度 15分鐘 (接著保溫5分鐘)

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炙烤15分鐘後表面已上色

烤色很美呢!

很喜歡這樣的內部照明

讓我可以很輕鬆觀察到食材的熟成程度

不會烤過頭而讓食材流失水分

保持鮮嫩的肉質

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接著可改選這烤箱的特殊功能(保溫)

保溫 5分鐘

讓魚肉可以更嫩並且多汁

不至於過熟

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上桌再撒點研磨黑胡椒粉及擠點檸檬汁會更加提味

這道炙烤蒜香奶油鮭魚是V男孩最愛的家常菜之一

之前我很常料理這道菜

這回改用Cuisinart氣炸烤箱的炙烤功能

發現鮭魚表面的蒜香奶油上色剛剛好(不會過焦)

烤溫很精準

魚肉烤得保水多汁又鮮嫩

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突然睡前點心想吃披薩怎麼辦

用冷凍庫的蛋餅皮就能輕鬆做喔!

鮮蝦夏威夷披薩(蛋餅皮版) 材料:

蛋餅皮 2片

莫扎瑞拉起司 適量

蝦仁 6-8隻(水煮或油煎後瀝乾備用)

火腿片 1片(剪成小碎片)

罐頭鳳梨片 些許(切小塊)

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作法:

先預熱烤箱( 烘焙 180度)

取出冷凍蛋餅皮

在鍋中以中小火煎至稍硬後

一片當底放上些許起司絲

再蓋上另一片

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接著抹上紅醬或番茄醬

再鋪上喜歡的配料(已煮熟的蝦仁和火腿及鳳梨片)

最後擺上滿滿的起司

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送進烤箱選烘焙功能 180度烤約10-15分鐘至喜歡的餅皮口感

10分鐘是外酥內軟

15分鐘會比較焦脆

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我們比較喜歡焦脆的薄皮披薩口感

烤到15分鐘 

薄脆好吃的蛋餅皮披薩就出爐囉!

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自己動手做的披薩特別美味啊!

看V男孩吃得津津有味

媽媽我也要來搶食了^^

蛋餅皮稍微煎過再烤的口感真的很酥脆

沒想到可以這麼容易做披薩

不需要揉麵圖等發酵

想吃就能隨時做

太簡單啦!

媽媽們還能和孩子一起做

屬於自家的美味親子料理

利用備料的過程增進親子間的互動

吃著手做美食聊著天

說說笑笑度過我們家的美好「食」光

好幸福哪!

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而媽媽我有時候自己的低醣午餐

也會利用這台Cuisinart氣炸烤箱來做

超級輕鬆的啊

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氣炸無骨牛小排(薄片) 180度 8分鐘

再靜置約5分鐘後取出

就能讓我中午吃得簡單又美味!

重點是不費力(不用洗鍋和處理噴油)

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只要清洗氣炸炸籃和底盤即可

Cuisinart產品的不鏽鋼材質非常好清洗

稍微用洗碗精加水浸泡一下

吃完飯後再來刷洗就能清潔溜溜囉!

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這台Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)

不僅安全容易操作好上手

還有質感外型深得我心

空氣烘烤料理健康又少油

加上一機多用又好清理

現在已經是我廚房最得力的小幫手

輕鬆上菜都靠它

更多商品資訊及購買連結如下:

https://momo.dm/Ainni6​​​​​​​

 

Cuisinart多功能氣炸式烤箱 TOA-28TW

產品規格參考
附件:食譜、烘焙盤、氣炸籃、鐵絲架
主機大小:約30cm x 35cm x28cm
淨重:9.5公斤
電壓頻率:110V/60Hz
瓦數:1500W

 

(本文和Cuisinart合作)

 


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