珈常日々雜話曆/Roka's Kitchen

入秋了

最近明顯感覺到早晚溫差大

拿出家裡都該備著的玻璃溫控電茶壺

煮一盅養顏潤肺的紅棗銀耳湯

免顧火，方便又快速

先將約150g的新鮮銀耳洗淨剪小塊放入電茶壺

加入一小把紅棗

加水至1.25L水位

水量不要加超過不然煮沸時會容易溢出

一開始先按開始鍵煮沸至100度

煮沸後加入冰糖約3大匙

再改保溫功能調溫至85度慢煮約30-40分鐘

保溫鍵會自動保溫40分鐘

可依實際食材熟成狀況調整時間

最後關掉電源後

再將少許枸杞放入略悶5分鐘即可

近看這電茶壺就發現其玻璃非常輕薄

手感極佳

伊萊克斯的多功能玻璃溫控電茶壺

採用的玻璃是頂級的德國SCHOTT DURAN材質

不僅耐高溫也不怕冷熱變化，可安心使用

還有這台電茶壺的配色以珍珠黑搭配金色點綴

簡約時尚的設計好有質感呢!

大口徑的設計又好清潔

也太貼心!

內附的304不鏽鋼泡茶籃

孔洞超級細

可過濾大部分的茶葉

想在家喝壺好茶

只要將電茶壺加熱至加熱到適合的水溫後，

就可將茶葉放入不鏽鋼泡茶籃中浸泡，

不需再花時間過濾茶葉，

幾分鐘內便可立即享用。

更貼心的是壺嘴處也有濾網

可再嚴格把關過濾掉茶葉渣

雙重過濾讓品茶更順口

內附有玻璃盅

可做巧克力火鍋/起司火鍋/溫熱滴雞精等做隔水加熱的功能

下午茶來份巧克力火鍋用這電茶壺做

超簡單又輕鬆

將200g的巧克力磚切碎後放入玻璃盅

以60度隔水加熱融化後

再加入威士忌酒5ml拌勻即可

切些喜歡的水果即可沾取巧克力醬享用

玻璃盅拿來溫熱滴雞精也很方便又快速呢!

伊萊克斯的玻璃溫控電茶壺加熱非常快

大約一兩分鐘就快速煮沸

不僅加熱速度快

還有七段溫控

可依照不同需求精準控制溫度

像是40度泡嬰兒牛奶

60度煮巧克力火鍋

80度泡抹茶

85度泡香片茶

90度泡普洱茶

95度手沖咖啡

100度泡麵或煮湯等

多段溫控讓這電茶壺功能超強大

特別一提這電茶壺是採用英國Strix溫控器

可精準控制水溫

加熱更穩定

還有防空燒設置

到達指定溫度及提及壺身皆會自動斷電

安全性極佳

取出的玻璃盅還可放在專用的防滑隔熱墊上

有這麼方便好用的玻璃電茶壺

一早就能喝到溫熱的滴雞精補充一天需要的元氣

實在太幸福啦!!!

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(本文和伊萊克斯合作)