B0B89F0B-5A10-4A88-AD8C-DD309D81D2E6.jpeg  

在家煮個巧克力鍋

搭配喜歡的水果或麵包和棉花糖

D48E19B9-D3A5-4DE3-BB37-7BFC63F2F55C.jpeg  

0FE76E11-CD05-45DE-BE19-250BEC549248.jpeg

就是很愜意又簡單的下午茶點心啊

1F4E3F6B-99B5-4E47-995E-FED8F9A34B8D.jpeg    

利用北鼎的多功能烹煮壺(號稱美顏壺)的保溫功能

隔水加熱融化巧克力也太方便快速了!

作法超簡單的呀!

< 巧克力鍋>2人份

食材 份量
巧克力磚 200g
蘭姆酒或威士忌 5cc

加了一點酒的巧克力鍋滋味特別香醇濃郁喔!

巧克力可依喜好自行選擇苦甜巧克力的濃度(烘焙行有賣)

便利商店或全聯賣的巧克力磚也可以(口味偏牛奶巧克力小孩會比較喜歡)

作法請參考影片有詳細步驟

建議可使用保溫功能讓巧克力鍋保持液態狀

因為這巧克力鍋並無加鮮奶油或鮮奶

冷卻後會凝固硬化成固態的巧克力喔!

(水果沾了後若過冰水就有脆皮外殼巧克力的效果)

北鼎多功能烹煮壺的保溫功能

也非常適合來隔水加熱融化奶油

做烘焙時也好方便呢!

A61247A5-F01F-44D3-BA91-1211A9AB3FB7.jpeg  

BUYDEEM北鼎美顏壺

搭配智能精準控溫多功能烹煮模式的配件實品質感很優喔!

以下一一介紹~

BCA4F78A-4BCF-439B-B72D-359F57E15857.jpeg  

泡茶用的不鏽鋼過濾茶籃

網孔超級細~

根本是毛細孔嘛!

(有密集恐懼症的不要細看啊~哈)

網孔做工很細讓花草或茶葉等

可完全被過濾掉喔!

64F2CF4E-9E00-48DB-81EB-500341F6EF44.jpeg  

玻璃燉盅本體和內蓋都是德國的首德玻璃

耐熱500度,冷熱溫差可達150度

高強度抗酸耐腐蝕的玻璃材質很讓人放心

1B50F39C-11E6-4AD2-A156-05D11E119404.jpeg  

底座的烹煮模式一目瞭然

很清楚該怎麼使用

而且有防潑水設計

即使濕手按鍵也不觸電

13C4EB7F-E803-48CC-8DFF-EEBF1C38CDFB.jpeg  

底座還可收納電線

是很貼心的小設計

45秒空燒還會自動斷電

是非常安全的智慧烹煮壺喔!

D8DD438E-1175-46F3-98F3-1CBC124395CA.jpeg  

各種烹煮模式適合的最高和最少水位

也很清楚標示

方便水量的控制

F7BCE3B0-082B-4B8B-9A2B-3A4C4C3A3570.jpeg  

另外可加購的不鏽鋼冰芯

這超級實用的!!!

夏天裡只要在冰芯裡放水旋緊蓋子放進冷凍庫冰後

拿出來就是一個大型不鏽鋼冰塊啦!

或是來不及等冷凍

在裡面直接加現成的冰塊也可以

6BBB7222-105E-4E98-BCB5-441919A1A6FE.jpeg  

A7825B6E-11CD-420C-8646-514105FDCA66.jpeg  

放進一壺冰茶裡

可以保冰又保持茶水的原汁原味

不會沖淡滋味

炎炎夏日正需要這種保冰神器啊!

BF5AC9B6-37D2-4865-80F8-092B802ECAF8.jpeg  

北鼎多功能烹煮壺被號稱美顏壺

就是有個能煮燕窩的特殊模式

不過姐都吃平民燕窩啦~哈

用新鮮銀耳(白木耳)搭配燉湯模式

也很有養顏美容的效果喔!

7161874D-8BD1-4860-B057-7F29075C3555.jpeg  

說真的這壺非常好用啊!

不用顧火~

材料丟一丟

按下一鍵就輕鬆煮

實在太適合我這懶煮婦

8F8D1DFE-8C10-44AE-8DFD-DAF25C5ADACB.jpeg  

先丟入銀耳和紅棗及冰糖一起燉煮

約30分鐘至1小時(隨個人口味喜好調整燉煮時間)

最後再開蓋放入枸杞即可

枸杞不要煮太久(會容易散開糊化)

37F901BB-B401-40AA-9217-A582F50A5D4F.jpeg  

獨家設計的蓋中蓋

在燉煮比較容易冒泡的食材像是白木耳時

可以打開蓋中蓋增加對流減少冒泡甚至溢壺的情況

另外這蓋中蓋也可以方便中間投料時使用喔!

像是要再加冰糖或其他食材等

7EEAD583-AEFD-4704-A56F-D7D96511304F.jpeg  

隨時想來補充膠原蛋白

就燉上一壺的紅棗枸杞銀耳湯

實在很方便

燉煮其他各式湯品也很適合呦~

利用玻璃燉盅還可以一壺同時燉兩道湯水

或是用燉盅煮飯而外壺煮湯呢!

外煮內燉的模式

超適合主婦一個人在家時煮少份量的伙食呀!

5D450624-010B-4B98-A71B-84CECE86DE49.jpeg  

外型也是簡約耐看的白色系

搭配清透淡雅的玻璃

1.5公升的容量也很夠用!

不鏽鋼材質是醫療用的304/316等級

玻璃及矽膠或PP材質也是通過檢定的安全材質

整體來說

我非常喜歡這美顏壺

不僅材質讓人安心使用

功能上更是很萬能

是一年四季都實用的廚房好幫手啊!

BUYDEEM北鼎 多功能烹煮壺(美顏壺)

購買連結: http://www.diet-u.com.tw/works/buydeem-k2561/

(本文和大侑合作)

文章標籤
創作者介紹
創作者 Roka 的頭像
Roka

珈常日々雜話曆/Roka's Kitchen

Roka 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()