用熟透的牛番茄做出來的新鮮番茄糊紅醬
自己把關的自製醬料就是安心又無添加
❤番茄糊紅醬❤
| 食材 | 份量 |
| 熟透番茄 | 4顆 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 洋蔥 | 半顆 |
| 橄欖油 | 1大匙 |
| 百里香 | 些許 |
| 鹽和胡椒 | 少許 |
ps. 沒有新鮮百里香可以用乾燥百里香代替也OK
將番茄外皮切十字放入熱水汆燙後取出剝皮，
番茄及洋蔥皆切小塊和大蒜.橄欖油.百里香一起放入食物調理機打碎
沒有食物調理機用果汁機代替也可以
將番茄泥倒入鍋中以小火燉煮，邊煮要邊用木鏟攪拌
煮到濃縮至原來份量的2/3時即可加入鹽和胡椒調味
依個人喜好還可以加點番茄醬增加風味
自製番茄糊紅醬不只是能拌炒義大利麵，還能當pizza的基底抹醬，用途多多！
下回我要在家來烤烤pizza~噢耶!!
煮好紅醬的當天就立刻做了
您的一個小小按讚，對我都是大大的鼓勵，謝謝！
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