P1030473.JPG  

常常外出野餐的家中一定都會有保鮮盒

塑膠材質的我向來就不愛使用

深怕塑膠保鮮盒會有塑化劑以及殘留氣味的問題

而最常使用玻璃材質保鮮盒的我

以前曾經也被一般坊間常見的上蓋膠條會卡垢發霉所困擾

法國特福和德國EMSA合作推出的這組玻璃保鮮盒

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

最近家裡大小男人心目中最愛的麵包就是我做的鹽可頌啦!

表皮酥香又鬆軟好吃的鹽奶油捲麵包

口口都充滿鹽奶油香氣

實在好銷魂~

很適合當早餐或點心喔!

image.jpeg  

尤其是鹽可頌剛烤好的奶油香氣實在非常犯規啊!

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

香港的排隊美食Jenny Bakery小熊餅乾

在家也能簡單複製呦

image.jpeg  

重點食材就是這罐香到爆表,無可取代的金桶牛油啊!

金桶牛油在台灣越來越好買了,

我是在蝦皮搜尋比價一下就下單買囉~

便利商店就可以取貨付款

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

這道義式香料蒜味番茄白酒燉雞

(對!西菜就是流行名字要越取越長感覺越道行高深的厲害!哈哈哈)

一上我家餐桌立馬被秒殺啊!

image.jpeg  

V男孩搶了大部分的麵包沾著這番茄燉雞的湯汁猛嗑,

我和先生則是番茄燉雞配上一碗熱騰騰的白飯

有滋有味的吃著

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

酥香的薯餅!!!是我很喜歡的早餐啊!

這道不用油炸,

馬鈴薯刨絲後用小V鬆餅機壓烤就能輕鬆完成!

超級簡單!美味又健康呦!

image.jpeg  

❤馬鈴薯格子煎餅 ❤

份量:2塊

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

東京的自由之丘,珈姐我第一次去

就後悔沒給這地方多點時間好好慢慢逛

P1320590.JPG

有名的蒙布朗甜點店也在這裡

但這時候姐的心裡只有鍋碗瓢盆及雜貨

P1320588.JPG  

能逛的時間有限

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

黑糖蕨餅

經典日式的美味點心

Q軟的蕨餅沾著黃豆粉的香氣

再淋上黑糖蜜

是會令人一口接一口停不下來的唰嘴~

P1360332  

❤ 黑糖蕨餅 ❤

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

某次在雜誌上看到日本新宿一家很有名的早午餐店主廚,

不藏私地公開店內法式吐司的蛋奶液比例,

簡單好記!

2顆蛋對上120ml的鮮奶,

姐就記起來啦~

在家試過這配方比例後,

再加一點自己喜歡的調味,

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg  

Roka我在家煮咖哩,常常是用雞肉或牛肉

幾乎很少用豬肉來燉煮咖哩

最近大概被禽流感給嚇到...

不太敢買雞肉~

想說改用梅花豬肉來煮看看好了

沒想到意外的好吃對味!

而且這樣煮出來的梅花肉塊超級嫩~

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

image.jpeg    

磅蛋糕最經典的食譜比例就是{等比例的份量重},

蛋:糖:麵粉:奶油=1:1:1:1

只要先秤量出雞蛋總重量

其他材料跟著秤一樣等比的重量即可

超級好記的! 

而若想在糖的部分做些變化是可以部分以蜂蜜來代替(可再增添濕潤口感),

磅蛋糕是出爐後適合放在常溫下保存,

文章標籤

Roka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()