目前分類:麻油料理 (3)

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如果冬天裡已經吃膩了麻油雞或薑母鴨等

可以試試這道清香甘甜的麻油鱸魚湯

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簡單不繁複的料理手法

在家也能輕鬆溫補養身

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麻油料理一般常見都是使用黑麻油

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珈姐以前坐月子時最愛這一味~麻油腰花 ❤

每次去餐廳要是菜單上有這道也會忍不住要點來吃吃

但有的店家會切得非常薄又小塊(吃起來很沒口感)

要不然就是煮得過熟過老 (吃起來都不脆啦!!!)

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在家自己煮還是最能掌握喜歡的口感

腰子一定是要吃到那清脆的爽口度!!!

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  從入秋之際到冬日這段時間,最火紅之料理莫過於是麻油系列啦!

不外乎是常見的麻油雞,麻油腰子等(我都超愛吃的

這次因為趕時間~做的是超快速就能煮好上桌的麻油蝦

然後一上桌也迅速就被秒殺,蝦子超鮮甜好吃的呀!V男孩一直猛嗑

我家V男孩只負責出張嘴說:『我還要』,老母我就很認份的幫他剝好蝦

唉呦喂呀!想當年可是孩子的爹會幫我剝好蝦呀! 只能說是。。。True Love啊!呵

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