目前日期文章:201609 (4)

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珈常菜裡最常被我家V男孩點出場的大概就是這道番茄紅燒牛肉麵了!

本人第一本個人著作{幸福珈常菜 鑄鐵鍋料理 美味不設限}裡也有收錄

這次要分享的食譜和之前書中重口味的版本不太一樣

有再減少部分的調味料及香料

想讓湯頭是吃到更單純的食材原味! 

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而且早期我比較常用牛肋條來做

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珈姐一直肖想的丹麥bodum雙層玻璃杯終於來到我的小廚房跟珈常餐桌啦~

雙層玻璃杯真的是太有設計感!!! 

盛裝甜點或飲料都有著漂浮感~散發一種難以言喻的浪漫魅力!

每次用這款杯子擺盤在FB粉絲頁發文時,總是詢問度頗高~

所以在介紹抹茶奶酪前,先帶大家認識一下bodum這牌子吧!

來自全球最快樂的國家-丹麥,1944年由Peter Bodum創立,

以bodum手工吹製雙層玻璃杯與咖啡壺聞名全球

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(飲酒過量,有害健康)

平常酒量超差的珈姐是當然不可能牛飲威士忌啦!

只好加一點點威士忌酒在生巧克力裡,來過過癮囉!

還記得小時候去雜貨柑仔店買酒香巧克力,

咬下去爆漿的酒香味直衝味蕾的雲霄那一端,

每次吃都好滿足哪~^^

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最近傍晚也開始有微微的風吹來~

有淡淡的秋天氣息嚕! 好期待涼涼的秋啊~

(被今年夏天的悶熱給嚇到了)

四季裡我最喜歡秋天啦!

不僅天氣舒服又是美味麻豆文旦的盛產時節

還有中秋節的烤肉趴~也是讓人想到就很歡樂!

等等會介紹一道用應景的文旦柚子入菜又很適合烤肉配著吃的清爽沙拉喔!

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