目前日期文章:201608 (6)

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「嗯~蛋糕好好吃喔!」V男孩在咬下第一口蛋糕時這麼說…

「咦~啊這咬起來會噴汁像血顏色的咚咚是什麼? 」小男孩開始懷疑的問(挑眉)

諜對諜開始~

「噢! 那個哦~就是對眼睛很好的水果而已啦! 會不好吃嗎?」媽媽緊張地回答

「是不會啦~只是有一點點酸!但可以接受」小男孩邊繼續吃邊說著

「所以這蛋糕是好吃的吧~這可是很健康的蛋糕呦!」媽媽自信的說著

「但媽媽妳不是說過越健康的東西通常不是很美味,越美味的東西通常越不健康?!」小男孩立刻打槍阿母

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珈姐最近和好姊妹潔思米一起參加了小磨坊在裸市集辦的廚藝活動

 讓食物自己說話-小磨坊x裸市集廚藝課程

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這場食材交流饗宴傳遞的理念是

選擇新鮮的天然食材,搭配簡單的調味就能吃食材的真味道,
細細品嚐食物的美味,就能傾聽到食物在說話,進而感受生活中的美好。

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還好會在清晨四點起床驅車前來這鹿野高台看熱氣球起飛的

都是熱血沸騰的好人啊!

因為就在這裡

我家V男孩生平第一次走失!!!

說真的~我有被嚇到!!! 什麼時候我家小男孩膽子變這麼大了?!

敢這麼自顧自的一直往前走.......頭也不回地~

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嘴刁的珈姐去燒烤店絕對不會想點豬肉片,因為我真的很討厭豬肉本身的腥味,

所以之前我很多燉滷豬肉的食譜都會加大量的酒來蓋過討人厭的味道,

但是就在吃到三久無毒豬肉片後~對豬肉大大改觀了!!!

Amazing

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原來也有單吃原味就很鮮甜的豬肉啊!!!

燒烤過的三久豬五花肉片僅沾少少的海鹽,就爆炸好吃的!

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V男孩過完這暑假就要升上中年級

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不只是國小課本科目變多,連英文安親的原文書課本也是又厚又重

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 想到這,就開始擔心我家本來個頭就不高的小男生,會不會被沉重的書包壓得更彎腰駝背呢?! 

所以新學期的第一步就是為他換個能減壓又護脊的超輕量書包,

  畢竟孩子的骨骼發育尚未完全,若是書包過重及不平衡導致揹書包時的姿勢不良

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夏季盛產的小番茄,只要接受充分烘烤或曬乾的洗禮,

就能將其甜味精華濃縮起來,

再用橄欖油浸泡醃漬,

不但可以延長保鮮還能增添風味! 

油漬番茄乾可以運用的料理很多:

像是最簡單易做的油漬番茄義大利麵,

只要用些橄欖油爆香蒜片、辣椒片後再加入適量的油漬番茄及少許白酒和煮麵水煮滾後,

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