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來自日本南部鐵器i-ru琺瑯鑄鐵淺鍋的開鍋料理

就獻給這道韓式牛肉大醬湯啦!

這道韓國菜也算是我要跟最近結束"團結"的{太陽的後裔} 告別料理~

沒有最新版柳大尉可看...煮婦我這週頓時有點空虛了!!!

只好來吃這道韓國歐巴們最愛吃的媽媽料理 " 大醬湯 "

韓國的大醬湯就像日本家庭必煮的味增湯,

味道相近但大醬湯是稍辣而濃厚

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é clair 意指閃電 , 不過名稱的由來並不是因為外型,

以閃電來命名這樣長型泡芙的由來有兩種說法。

說法一是用來形容法國人都以閃電般速度完食這款美味甜點。

另一個說法指閃電泡芙的發源地「里昂」,

其名是源自一個名為「Lug」的火神與電神的名字,所以才以閃電爲名。

Roka我比較喜歡是閃電般速度完食的說法,很有畫面^^

感覺是好吃到咻 咻 咻~ 秒殺的甜點!!!

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夏天常備菜名單裡一定要有的就是消暑氣的涼拌小黃瓜啊!!!

之前常做的版本是用白醋或是果醋來做涼拌

這回改用天然的檸檬汁

味道是很明朗又新鮮的果酸! 相當開胃喔!

也不用擔心像醋可能有添加物的問題^^

超級安心!!!

而且用檸檬醃漬的小黃瓜色澤特別漂亮~不會黃黃的

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為了這道班尼迪克蛋食譜

珈姐耗時很久~光是一個看似簡單的水波蛋我就試了很多種作法

待我一 一來和大家分享喔!

 先來看看最近珈姐小廚房的新革命

開始拍攝實作食譜影片囉!!!

姐很努力挑戰在自家的蝸居小小廚房來拍攝實作影片

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