目前日期文章:201404 (8)

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喜歡日式簡單條紋的素雅樸實感

在大創均一價39元店內看到這幾個調味罐

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忍不住通通把她們給帶回家

擺在櫃上當裝飾品也好看!

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北歐風盤子很大拿來當自家brunch餐盤很適合

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這一兩年家裡廚房開始熱熱鬧鬧的

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全都是因為鑄鐵鍋讓我和料理墜入愛河

琺瑯釉彩之美令人忘了鐵鍋難以負荷之重

再辛苦也甘之如飴

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尤其是為了這一隻古錐欸~口腹之慾

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鳥窩太陽蛋

(是自己亂亂取的菜名)  

如果我有開家brunch

這是我會想上桌的菜色之ㄧ

簡單好做又美味可口噢!

這道菜是某天在youtube看到阿嬌生活廚房示範的鳥巢馬鈴薯蛋

真的是讓我好驚豔

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提到下飯菜,應該不會少了這一道!

餐桌上要是有豆豉鮮蚵嫩豆腐,白飯可以多吃好幾碗。

 

 

❤豆豉鮮蚵嫩豆腐 ❤

食材 份量
蚵仔 300g
嫩豆腐 1盒
3根切段
辣椒 1根切片
蒜末 些許
薑末 些許
白蘿蔔泥 些許
豆豉醬 2~3大匙
醬油 1大匙
1小匙

_____________________________________

*處理蚵仔訣竅:

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夏天將至,味覺開始貪婪地想網羅所有涼拌菜,先來個一道日式和風涼拌洋蔥沙拉吧!

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準備食材:

洋蔥半顆

乾燥海帶芽 少許

已熟白芝麻 少許

柴魚片 少許

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零廚藝-10分鐘上菜之蠔油香煎牛小排佐蔥花

蠔油跟牛肉真的是超級合拍!

帶出牛肉鮮甜又不搶味

簡單易做又好吃

我這裡用的是李錦記舊庄特級蠔油,給大家參考

可以用家中現有的蠔油,應該也無所謂

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某日和多年的同窗兼好友Mito相約來Mina Cheese吃甜點

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可是醉翁之意不在酒...為的是這面牆 (涼丰水彩作品)

因為我們都曾經上過涼丰老師的透明水彩課

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非常喜歡她輕柔又隨性的畫風

畫筆在她的手中自然扭動的舞姿好看極了!

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這是我第一次學透明水彩的教室

一走進來我驚呼連連~太可愛了吧!這面牆

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涼丰老師的筆觸都非常隨興跟自然

第一堂課教水彩的渲染  

延伸到用水彩描繪出夏日冰品的透明清涼感

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