2014秋天11月的第一天是一年一度的松鼠市集
一直在心頭惦念著今年可不想再錯過
今年舉辦場地在埔里桃米坑的顏氏牧場
剛好離娘家很近，活動結束後還可順便回去探望爸媽～perfect!!!
這是我很喜歡的水彩老師克萊兒的攤位
- Nov 06 Thu 2014 07:33
2014松鼠市集野餐趣
- Nov 03 Mon 2014 10:00
蜂蜜芥末醬❤生菜沙拉佐醬
- Oct 26 Sun 2014 22:49
培根蛋法式可麗餅
忍不住要讚嘆這Studio m' 經典的焦糖刻紋盤把一道簡單的早餐或午茶點心
也能襯托得如此優雅跟有味道!
培根蛋法式可麗餅說穿了其實就是將法式薄蛋餅摺得方方正正
多了些呆呆的可愛^^
❤ 培根蛋法式可麗餅 ❤
- Oct 24 Fri 2014 16:25
鑄鐵鍋烤基本款奶油餐包
一直很想用鑄鐵鍋來烤麵包，但是很少這方面的食譜與資訊
搜尋網路大部份分享的都是用鑄鐵鍋做免揉麵包
但是我想先從能讓孩子輕易接受的最基本款小餐包做起
畢竟孩子的牙口還是比較愛吃柔軟口感的麵包
這種餐包拿來當早餐也是最適合也不過了！
雖然這餐包就是很普通，沒什麼華麗的內餡
- Oct 22 Wed 2014 16:06
黃澄澄香甜可口的南瓜野菇燉飯
Halloween萬聖節即將來臨，嘴饞想吃的不是什麼恐怖菜單
反而是有著黃澄澄溫暖色澤的南瓜野菇燉飯
吃到嘴裡更是療癒了心的香甜可口
❤ 南瓜野菇燉飯 ❤
份量：3人份
使用鍋具：Le Creuset22cm 淺扁鍋
- Oct 08 Wed 2014 00:02
野菜牛腩羅宋湯❤元氣滿滿的湯品
最近天氣多變化，早晚溫差大，為家人煲鍋湯吧！
滿是牛肉和蔬菜精華的羅宋湯是個很不錯的選擇，給人元氣滿滿的感覺！GO!GO!GO!
❤ 野菜牛腩羅宋湯 ❤
份量：3人份
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ps. 蔬菜本來應該是要用高麗菜，但是最近高麗菜好貴！
為了省點買菜金只好換成較便宜點的娃娃菜^^"
- Oct 06 Mon 2014 07:36
酸甜開胃的糖醋魚片
酸酸甜甜的糖醋魚片，開胃好下飯！大人小孩都愛吃
❤ 糖醋魚片 ❤
份量：3-4人份
| 食材 | 份量 |
| 鯛魚片 | 1-2片 |
| 洋蔥 | 1/2顆 |
| 紅黃椒 | 各半顆 |
| 薑末和蒜末 | 各些許 |
| 番茄醬 | 2大匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
❤ 預調糖醋醬汁拌勻備用❤
| 食材 | 份量 |
| 糖 | 2大匙 |
| 白醋 | 2大匙 |
| 水 | 4大匙 |
| 地瓜粉 | 1小匙 |
❤ 魚片醃料❤
| 食材 | 份量 |
| 全蛋液 | 1/2顆 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 地瓜粉 | 1大匙 |
| 玉米粉 | 1大匙 |
- Oct 04 Sat 2014 01:02
紹興冰糖紅燒肉 ❤ 不加一滴油之作法
滷製過程不加一滴油也不加一滴水之｛紹興冰糖紅燒肉｝
只用紹興酒和純釀醬油小火慢燉炒過冰糖上色的五花肉
是Ｑ彈又富酒香的家常滷爌肉，加上入味的紅白蘿蔔，讓人白飯可以多扒個好幾碗呢！
紅燒的肉塊切片後搭配蒜苗也可變成一碟可口小菜呢！
❤ 紹興冰糖紅燒肉 ❤
份量：3-4人份
使用鍋具: Le Creuset 海岸藍(Coastal Blue) 鑄鐵琺瑯 22cm媽咪鍋
- Oct 02 Thu 2014 08:40
【鑄鐵鍋料理】煲湯-元氣蔬菜牛蒡排骨湯
元氣蔬菜牛蒡排骨湯，蔬菜的清甜結合牛蒡的蔘香帶出一鍋自然甘甜的排骨湯
無須過多的調味，只要撒少許鹽，清香甘甜不膩的好喝！
秋天終於漸漸來臨~從早上開始打噴嚏就知道了! 呵
季節轉換之際，要多喝些湯品來保養身體噢！增強抵抗力^^ fighting!
燉湯品我不喜歡加過多的調味料，煲湯儘量是吃食材原味
食材好！熬出的湯自然甘甜，只要用少許鹽調味即可
- Sep 25 Thu 2014 21:34
【鑄鐵鍋料理】秋天食補之牛蒡栗子燒雞
在秋天換季時節吃點適量的栗子，能補腎益氣，增強體力呦！
這道栗子燒雞甜甜鹹鹹的好下飯，家裡大人孩子都很愛吃呢！
❤ 牛蒡栗子燒雞 ❤
份量：3-4人份
| 食材 | 份量 |
| 去骨雞腿肉 | 2隻切小塊 |
| 牛蒡片 | 1/3根切片 |
| 乾香菇 | 3朵泡軟切小片 |
| 已剝殼熟栗子 | 100-150g |
| 花椰菜 | 1~2株切小朵 |
| 蒜片 | 3~4瓣切片 |
已剝殼熟栗子可以買真空包裝的有機甘栗，即開即食非常方便（純分享，非廣告）
2015後的小旅行 (4)